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蓝菲葡萄酒学院丨贵腐酒跟冰酒有什么区别?

葡萄酒的品种多样，其中有两种比较特别的葡萄酒很受消费者喜欢，它们就是贵腐酒跟冰酒，但偏偏这两款葡萄酒的酿制条件很尖酸，口感却不一样，深受消费者的喜爱，许多朋友对贵腐酒跟冰酒都不太懂，特别是贵腐酒，今天就跟大家一起来介绍它们吧!...

时间：2019-08-29 14:12:15

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蓝菲葡萄酒学院丨为什么法国葡萄酒那么受欢迎?

法国是一个生产葡萄酒的大国，这里拥有着许许多多的优秀葡萄酒产区和酒庄，那么，大家知道为什么法国葡萄酒会那么的受欢迎呢?下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。...

时间：2019-08-28 15:03:31

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蓝菲葡萄酒学院丨鉴别好的葡萄酒的特征在哪里

说起好的葡萄酒的特征，那肯定要先从他的外表，也就是色泽：有白色、红色、桃红色等等。如果葡萄酒微黄中夹杂着几抹绿色;呈自然的深宝石红、紫红;色泽过深沉或浅淡都不是好的葡萄酒所应有的颜色。...

时间：2019-08-28 15:01:14

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蓝菲葡萄酒学院丨高品质葡萄酒有什么特征

就先说说高粱吧，在农村种庄稼的人都会知道，怎样的高粱才算得上品质好。是那有着没有弯到九十度的腰和那一颗颗快要蹦出来的果实，这样的高粱才算得上高质量，高品质，如果不是那我猜你今年的高粱收成可能不是很好。那高品质的葡萄酒的特征你知道多少?...

时间：2019-08-28 14:58:13

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蓝菲葡萄酒学院丨味“苦”的葡萄酒过期了吗?

喝葡萄酒的人会发现有的葡萄酒喝起来会有“苦涩”的味道，这让许多人都怀疑这酒是不是过期了或者坏了。其实不然，葡萄酒味“苦”有可能是生产者在酿酒的过程中存在卫生不过关、卫生处理不是很干净导致的，并不是葡萄酒质量的问题。...

时间：2019-08-28 14:32:48

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蓝菲葡萄酒学院丨关于老藤葡萄酒的藤龄标准

普遍认为酿酒葡萄品种的葡萄藤，随着年岁的增长越显珍贵，但对于老藤葡萄酒的最低藤龄标准，行业内并没有做出规定，一些新世界葡萄酒产区(比如巴罗萨谷)对于老藤的藤龄起点是35年，不过很多酿酒师对此观点并不赞同。...

时间：2019-08-27 15:09:50

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蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒的各种味道是从哪里来的?

我们都知道，葡萄酒的酿造过程是没有添加任何香料的，但是仅仅使用葡萄酿制的葡萄酒，为什么会拥有那么多不同的香味呢?...

时间：2019-08-27 15:05:32

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蓝菲葡萄酒学院丨意大利葡萄酒上的黑公鸡寓意什么?

喜欢购买意大利葡萄酒的朋友们可能有了解过，意大利的葡萄酒瓶上总有一只黑公鸡，当做独特的标志，别的国家的葡萄酒都是没有这个标志的。按理说葡萄跟黑公鸡应该是八竿子都打不着的关系，为什么偏偏要在酒瓶上设计一个黑公鸡图案呢?是有什么特殊的寓意吗?...

时间：2019-08-27 14:34:54

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蓝菲葡萄酒学院丨新陈葡萄酒有哪些区别?

大家都知道一点，就是红酒并不是存放的时间越长越好，因为在不确定的条件下红酒可能会发生变质，味道变酸，甚至会产生絮状物沉淀，对人体有害，而新鲜的葡萄酒则不会变质，还有着来自于葡萄的果香和酒香，令人陶醉，令人沉迷，令人无法自拔。...

时间：2019-08-27 14:34:32

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蓝菲葡萄酒学院丨年份越久葡萄酒越好吗?

中国的传统酒类是粮食酒，这种酒是谷物经过发酵而成的，有着浑厚的酒香气味，而且白酒是越陈越香，不少爱酒之人经年累月的寻找就为了那一口陈酿滋味。但是葡萄酒跟粮食酒的原料不同，储藏方法也不同，但既然同为酿酒，是不是葡萄酒年份越久也越好喝呢?...

时间：2019-08-27 14:34:16

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