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蓝菲葡萄酒学院丨为什么有些葡萄酒会这么酸?

提起酸，很多人会第一时间想到无敌酸爽的柠檬。但在品尝葡萄酒时，很多酒友也会为某些葡萄酒中的高酸度而感到牙根一酸，继而被刺激得口水横流……那么，为何这些葡萄酒会这么酸呢?...

时间：2020-03-25 19:38:16

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蓝菲葡萄酒学院丨红酒该怎么放才不影响口感?

红酒的脚步已经不仅仅只存在成功人士的饭桌上了，现在越来越多的人们开始喜欢上红酒，而红酒的口感也受诸多的外在因素所影响，所以今天小编就给道说道这个红酒平时在家里应该怎么样去保存。红酒口感具体会受到哪些因素的影响了?...

时间：2020-03-25 19:32:43

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蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒为什么含有二氧化硫?

葡萄酒背标上常常会出现二氧化硫的字样，让很多关心食品安全的人非常紧张。毕竟，如果你中学化学课没有睡觉的话，都会记得二氧化硫的定义为“有毒物质”，并且与酸雨、大气污染等紧密相关。那么，葡萄酒里面的二氧化硫是否也会对人体产生侵害呢?...

时间：2020-03-25 19:30:53

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蓝菲葡萄酒学院丨快速鉴别葡萄酒的优劣应该怎么做?

怎样快速鉴别葡萄酒的优劣，近年来越来越多的人喜欢喝葡萄酒，随着葡萄酒市场的逐渐扩大，在现在市面上也多了越来越多的假酒。因此很多人都想要学习，如何鉴别葡萄酒的优劣，今天小编就来带大家了解一下，怎么样才能快速地鉴别葡萄酒的优劣呢?...

时间：2020-03-24 19:33:41

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蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒与天气有哪些秘密

葡萄酒跟天气到底有什么关系呢?相信就是很多人都想要去了解的问题，其实葡萄酒跟天气的关系可以说是非常紧密的，我们都知道葡萄酒的原材料就是葡萄，而葡萄的生长环境跟天气是紧紧相连的，现在我们就来详细了解一下葡萄酒跟天气的关系。...

时间：2020-03-24 19:31:59

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蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒“余味悠长”，到底意味着什么?

葡萄酒的“余味”(Finish或Aftertaste)，与“果香”、“甜度”和“酒体”并列为品酒的最重要用语之一，也是判断一款葡萄酒的品质的关键标准之一。那么，余味到底指的是什么呢?为什么葡萄酒的余味那么重要?...

时间：2020-03-24 19:29:48

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蓝菲葡萄酒学院丨红酒比白酒“健康”，到底有没有依据?

适量饮用葡萄酒对人体健康有诸多益处，这已经是众人皆知的常识了。有人说，红葡萄比白葡萄酒更健康，这种说法又是否有依据呢?在所有种类的葡萄酒里面，哪一种更健康?...

时间：2020-03-24 19:26:55

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蓝菲葡萄酒学院丨同样是葡萄酒，是什么导致了酒精度的差异?

经常喝酒的朋友一定会注意到，很多葡萄酒的酒精度是不一样的，不管是红葡萄酒还是白葡萄酒又或是香槟，这几款酒之间的精度数完全不一样，即使同样是红葡萄酒，酒精度数也不一样。不单单葡萄酒，平常喝的白酒、威士忌的度数也不尽相同。那么对于葡萄酒来说，到...

时间：2020-03-24 19:24:43

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蓝菲葡萄酒学院丨怎么判断红酒变质与否

当我们购买到一瓶红酒的时候，因为舍不得喝就会放起来了。红酒不是放的时间越长就越好的，若是保存不当容易发生变质。但葡萄酒变质对于新手葡萄酒来说是很难判断的，其实，可以从几个特征来判断。接下来，一起聊聊怎么判断红酒变质与否。...

时间：2020-03-23 19:40:56

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蓝菲葡萄酒学院丨有机葡萄酒隐藏的秘密

葡萄酒在现如今是很受欢迎，而这其中有一种叫做有机葡萄酒更是受人们的欢迎，那么，关于一些有机葡萄酒里面的秘密，大家是否对此了解多少呢?下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。...

时间：2020-03-20 14:41:13

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